Présentation
Centres d'enseignement supérieur constitués d'unités de formation et de recherche (UFR) délivrant des diplômes de plusieurs niveaux (licence, licence professionnelle, master, doctorat...), les universités qui sont apparues en Europe au cours du Moyen-Age sont des établissements publics ou privés qui combinent la transmission des connaissances avec des activités de recherche et la compilation du savoir. (Créées en 1984, les UFR qui regroupent des départements de formation et des laboratoires de recherche sont des structures qui s'apparentent aux anciennes facultés supprimées par la loi en 1968.)
Dissoutes lors de la Révolution, les universités françaises doivent leur réouverture à Napoléon qui encouragea l'enseignement jusqu'alors dévalorisé des sciences et des technologies et procéda à une forte segmentation disciplinaire qui perdure encore aujourd'hui.