Situé dans l'Académie de Dijon (zone A), le département de la Côte-d'Or compte 810 établissements dans lesquels sont scolarisés plus de 50 000 élèves. Il dispose également de 87 établissements d'enseignement professionel et post-bac.
Établissements primaires et secondaires :
Établissements professionels et supérieurs :